紫苏的食疗或药用价值

护花网的医学信息及健康食疗信息仅供参考,不能作为诊断、医疗的依据。任何健康问题应咨询专业医护人员,任何疾病的治疗请遵医嘱。
终极护花任务:爱自己,就从实际出发,谨遵医嘱。对于疾病,不粗心大意、不推延、不放弃希望,勇敢面对,用爱来温暖寂静的世界,用心来呵护内心的花田。
药用价值
紫苏既能发汗散寒以解表邪,又能行气宽中、解郁止呕,故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的,使用本品,很是适宜;或无表症而有气滞不畅症状的,也可用于宣通。如配藿香、陈皮则解表和中,配半夏、厚朴则解郁宽胸。
用于感冒风寒:紫苏能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。
用于胸闷、呕恶等症:紫苏用于脾胃气滞、胸闷、呕恶,不论有无表症,均可应用,都是取其行气宽中的作用,临床常与藿香配伍应用。

药品简述
主治:用于风寒感冒,头痛,咳嗽,胸腹胀满。 
用法用量:煎服,5-9克,不宜久煎。 
药材基源:唇形科紫苏属植物紫苏的带枝嫩叶。 
采收储藏:9月上旬花序将长出时,割下全株,倒挂通风处阴干备用。

用药禁忌
1、温病及气弱表虚者忌服。 
2、《本草经疏》:病属阴虚,因发寒热或恶寒及头痛者,慎毋投之,以病宜敛宜补故也。火升作呕者亦不宜。 
3、《本草通玄》:久服泄人真气。

食疗价值
紫苏在中国常用中药,而日本人多用于料理,尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物,在中国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。种子也称苏子,有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
紫苏在中国种植约有2000年历史,明代李时珍曾记载:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香,夏月作熟汤饮之”,可见紫苏在中国人的饮食中很常见。中国人用紫苏烹制各种菜肴,常佐鱼蟹食用,烹制的菜肴包括紫苏干烧鱼、紫苏鸭、紫苏炒田螺、苏盐贴饼、紫苏百合炒羊肉、铜盆紫苏蒸乳羊等。
韩国的紫苏变种的叶片比日本青紫苏要更大、更圆、更为平坦,而且锯齿较为细密,一面是紫红色,一面是绿色。韩国人用紫苏制作泡菜,基本上在全世界的韩国货商店中都有紫苏泡菜罐头销售,在这种罐头中,每两片紫苏叶包裹着一个红辣椒。新鲜的紫苏叶可用来制作沙拉。紫苏子用作肉类食品的调料,也用来制作紫苏芝麻盐。韩国人在吃烤肉习惯用新鲜的紫苏叶或辣椒叶搭配,而韩国人掀起了用紫苏叶补钙的热潮,因为紫苏叶富含钙质。
越南人用在炖菜和煮菜中加入紫苏叶,或者将紫苏叶摆放在越南米粉上作为装饰。他们使用的紫苏品种的叶子一面红中带绿,一面是紫色,与日本紫苏品种相比香气更浓。

紫苏的花卉百科

紫苏介绍 紫苏形态特征紫苏生态习性紫苏栽培技术紫苏养殖方法紫苏繁殖方式紫苏病害防治紫苏品种分类紫苏分布区域紫苏食疗或药用价值紫苏文化背景紫苏花语

紫苏相关花卉的食疗或药用价值

向日葵的食疗或药用价值凤仙花的食疗或药用价值西瓜的食疗或药用价值艾草的食疗或药用价值曼陀罗花的食疗或药用价值珍珠草的食疗或药用价值鸡冠花的食疗或药用价值百日草的食疗或药用价值穿心莲的食疗或药用价值一串红的食疗或药用价值龙葵的食疗或药用价值叶下珠的食疗或药用价值独脚金 的食疗或药用价值白花蛇舌草的食疗或药用价值玫瑰茄的食疗或药用价值虞美人的食疗或药用价值鸭跖草的食疗或药用价值地肤的食疗或药用价值飞燕草的食疗或药用价值翠菊的食疗或药用价值
以上是花卉网(护花网www.aihuhua.com)为你提供的有关“紫苏食疗或药用价值”的花卉数据,你还可以查看花卉网更多有关 紫苏 的花卉信息
微信公众号aihuhuacom护花网提供
护花网微信

微信公众号aihuhuacom护花网提供

长按二维码,关注公众号