香蜂花
分类:多年生草本花卉
别名:香蜂草、薄菏香脂、蜂香脂
香蜂花(学名:Melissa officinalis L.):多年生草本。茎直立或近直立,多分枝,分枝大多数在茎中部或以下作塔形开展,四棱形,具四浅槽,被柔毛,下部逐渐变无毛。叶具柄,柄纤细,叶片卵圆形,边缘具锯齿,近膜质或草质。轮伞花序腋生,具短梗,2-14花,花萼钟形,花冠乳白色,长12-13毫米,被柔毛,冠檐二唇形,上唇直伸,先端微缺,下唇3裂。小坚果卵圆形。花期6-8月。 据报道香蜂花为...
分类:多年生草本花卉
别名:香蜂草、薄菏香脂、蜂香脂
香蜂花(学名:Melissa officinalis L.):多年生草本。茎直立或近直立,多分枝,分枝大多数在茎中部或以下作塔形开展,四棱形,具四浅槽,被柔毛,下部逐渐变无毛。叶具柄,柄纤细,叶片卵圆形,边缘具锯齿,近膜质或草质。轮伞花序腋生,具短梗,2-14花,花萼钟形,花冠乳白色,长12-13毫米,被柔毛,冠檐二唇形,上唇直伸,先端微缺,下唇3裂。小坚果卵圆形。花期6-8月。 据报道香蜂花为...
扦插
一年生之植株,可采分株或扦插法繁殖。以顶芽5厘米长为材料,剪下插于干净的介质中很轻易成活,约2-3周即可移植,但须留意香蜂草叶片薄,必需时常浇水保持湿度并遮光50%,否则还来不及发根插穗就已经干死。
分株
则是植株茎部接触地面的部份很轻易长根,切取后重新种植即可。
蜜源
香蜂草纯露的香味跟其植物比较起来很不一样,香味比较清淡,比它的精油带有更多的花香味。它的香味很特殊,就象它的植物和精油一样。未经稀释前,它的口感有点苦涩并带着柠檬香料的味道。稀释过后口感则变得较为柔和甜美,十分好喝。适合做为每天的饮料。香蜂草纯露不论是热饮或冷饮时都十分可口。适合任何一种烹调食谱,不论是甜点或主菜。用它来蒸鱼,美味致极。
医药
药用价值极高,全草可作刺激剂或轻泻剂;多用于头痛及牙痛。
食用
在芳香植物家族中,香蜂花是营养丰富、深受消费者欢迎的烹饪调味类芳香蔬菜。用来取代柠檬调味,香蜂草清香的柠檬味最能增进食欲,却没有柠檬的酸劲,适合佐入各式各样的菜色及甜点。香蜂草的利用以新鲜叶片为主,于开花前收获叶片。可开发利用之产品包括茶饮、袋茶、沙拉、香蜂草醋、香蜂草加味水、鱼肉类料理、沽酱、腌制料、药草枕头及香蜂草冰块等。微信公众号aihuhuacom护花网提供
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