大花鸡肉参的化学成分
邻-羟基苯甲酸（O-Hydroxybenzoic acid）、棕榈酸（Palmitic acid）、正二十六烷酸（Hexacosanoic acid）、β-谷甾醇（β-Sitosterol）、β-胡萝卜苷（Daucosterol）、齐墩果酸（Oleanolic acid）、乌苏酸（Ursolic acid）、槲皮素（Quercetin）、槲皮苷（Vincetoxicosi-de B）、对羟基苯甲酸（p-Hydroxy benzoic acid）、3-甲氧基-4-羟基苯甲酸（3-Methoxy 4-hydroxy-benzoic acid）、豆甾醇（Stigmasterol）。
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