雪莲果的分布区域

菊薯原产于南美洲秘鲁南部至玻利维亚东部的安第斯山脉，当地名称为yacon（译为雅贡或亚贡），是当地印第安人的传统食品，于20世纪初传入欧洲，但是当时并没有受到注意，直到20世纪80年代才开始流行。
1985年日本从美国和新西兰引种栽培成功，随后流入韩国。我国于2002年由云南省成功引进，随后在南方各省有种植，产品多用于出口，部分进入超市。