山里红的作用用途

经济价值
由于山里红的经济价值较高，中国许多地方纷纷开垦山楂园、山楂山，扩大栽种面积，一些科研单位已设置课题，开展试验研究工作。
山里红也是适宜在美国生长的优良水果，有几十个品种，种植也普遍，又有经济价值。美国曾有人主张以山楂花为国花，因为它象征国家和民族的希望。密苏里州以山楂为州花。1986年，美国国会众议院正式决定玫瑰花为国花，从而结束了100多年争论不休的“国花”悬案。