鸟巢蕨的食疗或药用价值

护花网的医学信息及健康食疗信息仅供参考，不能作为诊断、医疗的依据。任何健康问题应咨询专业医护人员，任何疾病的治疗请遵医嘱。
终极护花任务：爱自己，就从实际出发，谨遵医嘱。对于疾病，不粗心大意、不推延、不放弃希望，勇敢面对，用爱来温暖寂静的世界，用心来呵护内心的花田。

药用价值
鸟巢蕨含有丰富的维生素A、钾、铁质、钙、膳食纤维等。鸟巢蕨味苦、温，入肾、肝二经。有强壮筋骨、活血祛瘀的作用，也可用于跌打损伤、骨折、血瘀、头痛、血淋、阳痿、淋病。

食用价值
鸟巢蕨的可食用部位是其嫩芽。鸟巢蕨采摘后，用清水冲洗干净，然后放入开水中略微焯一下，捞出后过掉水，加入各种调味料凉拌，或同其他食材一同炒菜。