鸡蛋花的文化背景
全球约7种。原产于西印度群岛和美洲，现已遍布全世界热带及亚热带地区。我国引入栽培有红鸡蛋花、鸡蛋花等品种。福建、广东、广西及云南和海南常见栽培。
国花市花：是老挝国花。是广东肇庆的市花。一种因花心蛋黄色叫黄花鸡蛋花，在夏威夷人们喜欢将黄花鸡蛋花串成花环献给贵宾；另一种因花呈红色叫红花鸡蛋花。鸡蛋花花期是五月到十月,它没有神秘的传说,没有优雅的气质,高贵的芳姿,却有着很简单的外表--用五片花瓣组成了一个清新,充满希望的花语.简单平凡得就像人生,所以总是可以与人们那么靠近,失去距离...
文化寓义
用途：在我国西双版纳以及东南亚一些国家，鸡蛋花被佛教寺院定为“五树六花”之一而广泛栽植，故又名“庙树”或“塔树”。鸡蛋花是热情的西双版纳傣族人招待宾客的最好的特色菜。花香，可提香料，或晒干后供制饮料和药用，有去湿之功效。木材白色，质轻而软，可制乐器、餐具或家具。
称号：是老挝国花。是广东肇庆的市花。
鸡蛋花花语：孕育希望，复活，新生Frangipani鸡蛋花花期是五月到十月，它没有神秘的传说，没有优雅的气质，高贵的芳姿，却有着很简单的外表---用五片花瓣组成了一个清新，充满希望的花语。简单平凡得就像人生，所以总是可以与人们那么靠近，失去距离。
日本美食名
原料：鸡蛋4枚，白醋，盐，黑胡椒少许 蛋黄酱2汤匙。做法：
1.锅中放清水大火加热至沸腾，放入鸡蛋，改中火煮10分钟。 （可以加一点儿醋，有助于蛋黄凝固哦），煮熟后捞出冷却。
2.将鸡蛋剥皮并对半切开，用小勺把蛋黄挖出，放入碗中。
3.将挖出的蛋黄碾碎，加入白醋，盐，黑胡椒和蛋黄酱，搅拌均匀之后，把搅拌好的蛋黄放回蛋清瓣里就好了。
