蓟的分布区域 蓟广布河北、山东、陕西、江苏、浙江、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、广西、广东、福建和台湾。日本、朝鲜有分布。生于山坡林中、林缘、灌丛中、草地、荒地、田间、路旁或溪旁，海拔400-2100米。模式标本采自日本。 蓟分布于华北地区及其以南大部分省区，在北方更常见。在罗马尼亚已有生产。西班牙菜蓟Cy-haracardunculus、陕西、江苏、广东亦有引种，含有蓟苦素，分布于北京、陕西、江苏、广东。
