非洲冰草的食疗或药用价值

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食用价值
冰叶日中花是一类盐碱植物,可在海岸处生长,泡状细胞的液体中含有盐分,因此吃起来本身就带有一些咸味。在欧洲一些地方作为蔬菜吃,现在也传入国内了。 冰菜富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味。

1、原产南非的多肉植物,口感上新鲜、娇嫩、水灵并且具有颗粒感的新型蔬菜。 
2、高温期的栽培即使是密植也成一组一组,并且耐寒性强,是容易种植的品种。 
3、和别的品种相比,侧枝会多,是叶肉厚的多收性品种。 
4、肉厚的叶子以及口感清脆的茎,稍微感觉到有点咸,其他无异味。

营养价值
环境承受力很强,富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。水晶冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味,并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质,凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一,是高营养价值的蔬菜。

非洲冰草的花卉百科

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